山村酒造 霊山 大吟醸
¥ 4,400 ～ ¥ 11,000 税込
商品コード：
華やかな香りと豊かな味わい。熊本酵母KA-4と40%まで磨きこんだ酒米・山田錦が織り成す芸術品。常温より低い温度で。
宝暦12年(1762年)創業の当蔵は、阿蘇五岳のひとつ根子岳の南側に
位置し、通称「南郷谷」、最近は「南阿蘇」と呼ばれる九州のほぼ
中央部にあります。
現在の酒蔵は、万延元年(1860年)に建てたもので、
南国九州とはいえ標高550ｍの地点にあって、清涼の夏も然ることながら、
極寒の冬もまた格別です。
霊山阿蘇のその世界一広大な外輪山より滾々と湧き出る山水は、
飲用はもとより、醸造にも適した清冽な伏流水です。
「阿蘇の酒れいざん」は、まさに阿蘇の米、阿蘇の水、阿蘇の人によって
醸され、育まれてきた文字通りの「阿蘇の酒」です。